鸡肉土豆泥

准备食材：鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。

PS：  给小宝宝吃鸡肉，可以优先选择鸡腿肉，因为鸡胸肉有些发柴，鸡腿肉的肉质更好吃一些。

将鸡腿肉去掉血管、筋膜和鸡油。

PS：在给宝宝处理鸡腿肉的时候，一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉，让鸡肉更加干净，吃起来也很好嚼。

然后将鸡腿肉切成小块。

将鸡肉凉水下锅，焯至颜色变白。

PS：  鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂，但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到焯出血水的作用。

将焯好的鸡腿肉捞出。

PS：  在捞鸡肉的时候，一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出，如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食，可能是因为不喜欢肉的腥味儿，这时，我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。

另起一锅，锅中倒入热水，水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。

PS：  鸡肉焯完捞出后，要另起一锅煮熟，要注意这时不是冷水下锅，而是热水下锅。如果冷水如果的话，会让肉质迅速紧缩，这样肉的口感就会变硬。

土豆去皮后，切成薄片。

PS：  土豆的口感很面，而且富含淀粉，宝宝吃过后会有饱腹感，非常适合用来和肉类一起搅拌成泥。

然后将土豆片放入蒸锅中蒸熟，大概蒸15分钟左右。

PS：  可以将土豆片直接放入到蒸锅中的帘子上，这样更能节省时间呦~

土豆片蒸好后取出，和煮熟的鸡肉、50ml热水一起准备搅拌。

PS：  因为怕搅拌完的肉泥变凉，所以我加了热水来搅拌。

先将鸡肉块和土豆片倒入搅拌机中。

然后倒入50ml热水。

PS：  一定要倒入热水，而不是凉水或者凉开水呦，这样搅拌完后就可以直接给宝宝享用了。如果还有点热，再晾一晾喂给宝宝就可以了。

将所有食材搅拌成细腻的鸡肉土豆泥。

看，搅拌好的鸡肉土豆泥是不是非常细腻呢？

搅拌好的鸡肉土豆泥味道清新，吃起来口感非常细腻，但向我图片中这些可不是宝宝一顿的量哦，吃不完的部分可以冷冻起来，两周内吃完。因为加了土豆可以替代部分主食，这顿辅食不再加米粉也可以的。