佛手炒肉

1 人做过这道菜
冬季北方干燥,雾霾天气多发,佛手瓜有疏肺止咳的功效。并且口感甜脆,和烧肉一起非常入味儿。

用料  

适量
酱油 适量
料酒 适量
佛手瓜 一个
洋葱 半个
烧肉 一小块
豆腐 适量
蘑菇 适量

佛手炒肉的做法  

  1. 把所有食材切成条状,做锅热油,先炒洋葱,再放佛手瓜,放少量盐,翻炒至半熟。

  2. 将豆腐、蘑菇、烧肉依次放入,翻炒1到2分钟

  3. 接半碗水,在水中加少量酱油和料酒,搅拌均匀,倒入锅中,给菜上色,盖盖儿闷2分钟左右,关火。

小贴士

盐少量,酱油少量,一定要尝着味道放,不然会过咸,不利于健康。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

佛手炒肉相关分类

该菜谱发布于 2017-01-13 18:03:28
10 收藏


佛手炒肉的答疑

关于佛手炒肉的做法还有疑问? 登录提一个问题