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铜锣烧外皮

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用料  

鸡蛋 2只
低筋粉 100g
糖 40g
泡打粉 2g
牛奶 一丢丢

铜锣烧外皮的做法  

  1. 鸡蛋加细砂糖搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉搅匀

  2. 鸡蛋液和步骤一的粉搅拌均匀。加一点牛奶至可流动状态

  3. 锅里不放油，锅烧热，面粉糊倒入锅至一个铜锣烧大小。一面好了后反面再煎一下。熟了出锅

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该菜谱发布于 2017-01-13 19:05:14
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