寿喜锅

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一人食,寿喜锅/小火锅

用料  

菠菜 100g
娃娃菜 100g
雪花肥牛 100g
酱油 小半碗
鸡蛋 1个
米饭 1碗
小馄饨 2只
芝士鱼球 2个
鱼豆腐 2个

寿喜锅的做法  

  1. 洗菜,娃娃菜和菠菜(这里没买到菠菜,用青菜代替(๑• . •๑)

  2. 取一锅烧开水,一碗水的量。水开后倒入1/4碗酱油,继续烧开,1分钟后关火。酱油要用比较鲜的,煮出来味道比较好。我用的淘大头道高鲜酿造酱油。

  3. 在电磁炉的锅里放好洗好的菠菜,娃娃菜,雪花肥牛所有火锅食材,打开电磁炉开关,选择火锅档。把煮沸的酱油汤倒入锅中,加盖煮五分钟。

  4. 打开锅盖,开始边煮边吃啦,一定要配白米饭哦!蔬菜里的水大量煮出来后记得关火哦。胃幸福了,日子才幸福~( ̄▽ ̄~)~

  5. 鸡蛋可以打入锅里煮成荷包蛋,或者打入碗里用肥牛蘸着吃,看个人喜好。

 
该菜谱发布于 2017-01-13 20:22:16
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