白芸豆泡水一晚,去皮,上锅蒸30分钟,再炒干水分,制成白豆沙。
糯米粉15g+8g水,搅拌均匀,放入微波炉转30秒,制成求肥。
白豆沙与求肥混合,搅拌均匀,制成练切备用。
练切中加入适量食用色素,搅拌均匀,揪成20g左右一个的髻子
包入豆沙馅儿
用三角棒压出5个花瓣,取一点黄色练切做花心。
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