芒果寿司

Name: 芒果寿司
Ingredients: 两大勺（大约20ml）寿司醋; 两大勺（大约20ml）芝麻油; 一些（随意）烤熟的芝麻; 一大勺味啉; 一大勺日本酱油; 大约两人份米饭; 一段黄瓜; 一根胡萝卜; 一段大根（腌萝卜）; 一个芒果; 一个牛油果; 一些吞拿鱼罐头/新鲜吞拿鱼; （可有可无）蟹柳; 几张寿司紫菜; 一些美乃滋（沙拉酱）

1 人做过这道菜

naannaa

日本料理中的太卷，细卷变化多端
寿司醋和鱼生或是炸物都搭配的恰到好处。

韩国料理中的家常紫菜包饭
弥漫着芝麻油香气
又让人一个接一个的停不下来。

看到超市的芒果与新鲜的牛油果
于是就融合了两种不太相同的寿司。

一个居酒屋的老板告诉过我，

21世纪寿司遇到了芒果，就像有了新的灵魂-----

用料

寿司醋	两大勺（大约20ml）
芝麻油	两大勺（大约20ml）
烤熟的芝麻	一些（随意）
味啉	一大勺
日本酱油	一大勺
米饭	大约两人份
黄瓜	一段
胡萝卜	一根
大根（腌萝卜）	一段
芒果	一个
牛油果	一个
吞拿鱼罐头/新鲜吞拿鱼	一些
蟹柳	（可有可无）
寿司紫菜	几张
美乃滋（沙拉酱）	一些

芒果寿司的做法

煮米饭，放凉之后加寿司醋芝麻油熟芝麻搅拌均匀（最好用寿司米哟 '-' )
准备好食材：芒果（最好用橙色很甜的那种，可惜我这边买不到），胡萝卜，黄瓜，牛油果，吞拿鱼罐头（或者用新鲜三文鱼或者吞拿鱼都是非常好的！）大根，蟹柳（有鱼其实可以不要）٩( ᐖ )و
把食材都切一些细长条，由于这个方子是两个人的量，大家不用切太多哟，如果更多人吃酌情调整哈
将胡萝卜条和蟹棒条（可有可无主要是胡萝卜）在小锅子里煮软，一些清水＋酱油＋味啉，两三分钟即可，捞出放凉
吞拿鱼罐头加上一些美乃滋混合均匀（如果有新鲜三文鱼/吞拿鱼的话就也切成细长条，美乃滋在卷的时候挤在里面）
准备好你的寿司帘，寿司海苔，开始卷吧୧⍢⃝୨
铺好紫菜纸，把米饭摁在紫菜上，码上各种准备好的食材。
将前段卷起包住食物，按压帘子，然后再卷后面，最后可以摸一点水方便粘合。卷好之后要全部用帘子包裹起来用力按压一会哦
卷好后用很锋利的刀切成1.5厘米左右的卷，装盘，装饰，这个清新爽口的寿司就完成啦！
剩余的米饭做了一个芒果牛油果细卷，也是非常非常好吃
搭配味增汤，或者其他的各种汤，又是完美的一顿晚餐呢́
❣ ɢοοפ ́ ❣