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紫洋葱焖金钱肚

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胡离胡图的厨房  胡离胡图

用料  

金钱肚一只
紫洋葱两个
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
卤料（花椒大料香叶等） 适量
生抽 适量
姜 适量切末

紫洋葱焖金钱肚的做法  

  1. 金钱肚洗净，放卤料，高压锅上气煮20分钟，捞出放凉，切丝

  2. 洋葱切丝备用

  3. 锅烧热放油，爆香姜末，放金钱肚，烹入料酒生抽，放胡椒粉，翻炒，加少量水煮开，放入洋葱丝略焖，至洋葱丝熟而不软烂

  4. 起锅，可适量点麻油。

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紫洋葱焖金钱肚相关分类

家常菜 焖 高压锅
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该菜谱发布于 2017-01-14 09:29:36
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