家常炸牛肉丸

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牛肉富含蛋白质,加上豆腐,营养丰富不油腻,更健康。丸子口感香弹,有嚼劲,快来尝试吧!

用料  

牛肉馅 500克
豆腐 500克
2~3勺
鸡蛋 1个
淀粉 3大勺
海鲜酱油 少许
姜沫 1小块
蒜沫 4瓣
半锅

家常炸牛肉丸的做法  

  1. 所有配料放入盆里

    家常炸牛肉丸的做法 步骤1
  2. 用手抓匀

    家常炸牛肉丸的做法 步骤2
  3. 捏成丸子状

    家常炸牛肉丸的做法 步骤3
  4. 油多丸少好炸,筷子扒拉几下防止粘连。

    家常炸牛肉丸的做法 步骤4
  5. 二遍大火,油温升高急速放丸翻两下快速捞出。

    家常炸牛肉丸的做法 步骤5
  6. 瞧瞧!外焦里嫩,诱人吧。

    家常炸牛肉丸的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-14 12:51:33
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家常炸牛肉丸的答疑

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