把马斯卡彭芝士，淡奶油，可可粉，研磨咖啡粉，香草精，砂糖混合到一起搅打。
低速搅拌。将碗壁上的混合物刮下来，然后逐渐增速搅拌，直至混合物粘稠得可以形成尖峰。
准备一个八寸活底模，在底部铺上薄薄一层奶油，然后铺上饼干。
重复次过程至装满。
铺上保鲜膜放进冰箱冷藏10至12小时。
脱模
脱模后用刮刀将蛋糕壁抹平，然后用削皮刀把巧克力削成碎片加以装饰。
装盘后就可以吃啦
我用了咖啡戚风来代替饼干
上传你做的巧克力屑咖啡冰盒蛋糕
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