带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段
加适量食盐
再加入适量的料酒
淀粉装进塑料袋里
带鱼装进袋子里
轻轻摇一摇
抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里
平底锅放适量的油放入带鱼段
一面煎黄再翻另一面
煎透就停火
带鱼段捞出控油
摆盘撒适量椒盐
开饭啦！
上传你做的椒盐带鱼
堂妈小厨
