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砂锅焖鱼煲

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欢-欢妈的厨房  欢-欢妈
突发其想弄的砂锅焖鱼煲，味道真不错，推荐给大家，鲜嫩多汁的焖鱼煲

用料  

草鱼 1条
红尖椒 2个
干辣椒 3个
独蒜 2个
姜 5片
酱油、盐 少许
淀粉 少许
葱 两根
料酒 适量

砂锅焖鱼煲的做法  

  1. 鱼宰小块，洗净，控干水分，加入少许盐、淀粉、料酒腌制一会

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤1

  2. 中火下锅把鱼块炸至三层熟

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤2

  3. 捞在砂锅里备用

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤3

  4. 将就炸鱼的油，倒入切好的姜丝，蒜、辣椒炒香

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤4

  5. 倒入装鱼的砂锅里，加入少量的水，酱油，少许盐，盖上锅盖焖煮5分钟

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤5

  6. 洒上葱花即可

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤6

  7. 鲜嫩的砂锅鱼煲就好了，开吃

    砂锅焖鱼煲的做法 步骤7

小贴士

放上葱花，美美哒……

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砂锅 焖

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该菜谱发布于 2017-01-14 18:07:33
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