肉松卷

2克海盐、50克牛奶、50克玉米油、5个蛋黄搅拌均匀

细砂糖分三次加入蛋白（其实我很懒，都是一次性加入蛋白中直接打发的）

蛋白不能打得太过，我基本打到湿性过一点。

取部分蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀

依次将全部蛋白和蛋黄糊拌匀

筛入60克面粉，搅拌均匀

面糊倒入烤盘，用刮板刮平

面糊上撒上葱花和肉松

进烤箱150度30-35分钟。每个烤箱温度不同，需要适当调整。

出炉后烤盘震一下，将蛋糕移到烤架上晾凉。然后涂抹适量蛋黄酱，蛋黄酱不要多，不然会腻的。

铺上肉松，如果自己做的肉松那是最好啦，卷起放冰箱冷藏定型

真的好吃，烤的时候满屋子的香