肉末蒸豆腐

8.6 综合评分
18 人做过这道菜
鲜美可口的肉末蒸豆腐,简单又不失营养,喜欢的朋友可以试试看哦!

用料  

嫩豆腐 1块
蟹肉棒 3根
瘦肉 少许
李锦记特级鲜酱油 适量
小葱 少许
麻油 少许
料酒 少许
少许
适量

肉末蒸豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐洗净切成小块,静置半小时后倒出多余水分。备用。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤1
  2. 瘦肉洗净切末,加少许盐和料酒拌匀腌制十分钟。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤2
  3. 蟹肉棒切成小块。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤3
  4. 油锅内放入适量油,把肉末炒散后盛出备用。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤4
  5. 空碗内依次放入豆腐、蟹肉棒、肉末。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤5
  6. 淋上李锦记特级鲜酱油,少许麻油。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤6
  7. 碗上覆盖一层保鲜膜,放锅上隔水蒸20分钟,出锅前拌入切好的葱花即可。

    肉末蒸豆腐的做法 步骤7
  8. 美味的肉末蒸豆腐,简单而又不失营养哦!赶快来试试吧!

    肉末蒸豆腐的做法 步骤8

小贴士

如果选择内酯豆腐,蒸的时间可以稍微缩短至15分钟。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-15 20:13:18
1836 收藏


作者么么小友的其他菜谱

肉末蒸豆腐的答疑

登录查看全部4条答疑