🐱猫耳朵
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人做过这道菜
豆妈-毛豆荚
80后记忆中的零食，自己做更健康，可以当做孩子的零嘴
用料
| 材料1低筋面粉 | 130g |
| 材料1红糖 | 30g |
| 材料1开水 | 55ml |
| 材料1酵母 | 1.5g |
| 材料2低筋面粉 | 130g |
| 材料2温水 | 40ml |
| 材料2食用盐 | 1g |
| 材料2白砂糖 | 5g |
| 材料2全蛋液 | 25g |
| 材料2酵母 | 1.5g |
🐱猫耳朵的做法
小贴士
1、原配方量比较大，而且使用的是泡打粉，我不喜欢泡打粉哈哈，基本都是用酵母替代的。当然用泡打粉也是可以的。
2、放冰箱冷藏是为了更好的切薄片。
3、因为用的酵母，揉成面团后发酵一小时左右再擀成薄片。
5、面片尽可能切的薄
2、放冰箱冷藏是为了更好的切薄片。
3、因为用的酵母，揉成面团后发酵一小时左右再擀成薄片。
5、面片尽可能切的薄
