香菇洗净,切花刀。马蹄切成小粒。
拌肉馅,将五花肉馅,马蹄拌均匀,加入盐,料酒,蛋清
肉馅分别装到香菇上,摆盘上锅蒸15-20分钟。
快蒸好时,加入生抽少许,继续蒸2-3分钟。就搞定啦!出锅时,小心别烫到哦!
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