家常清蒸多宝鱼

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因为给公公过生日,做的着急,所以照片没来得及挨个拍,但菜谱没什么太大问题,味道很不错。

用料  

活多宝鱼 1条
葱段、姜片 少许
葱花、姜丝 适量
郑锦记蒸鱼豉油 半碗
一勺
红干辣椒或者泰椒 2个
一大勺
料酒 少许

家常清蒸多宝鱼的做法  

  1. 鱼收拾好两面涂上盐和料酒,同时上下两面放上葱段和姜片,腌制10分钟左右,根据自己口味加盐。

    家常清蒸多宝鱼的做法 步骤1
  2. 腌制好的鱼放进蒸锅,水开后10~15分钟即可。

  3. 把蒸好的鱼汤水倒掉,然后清理掉葱段姜片。

  4. 然后把葱花姜丝辣椒放在鱼身上,将糖倒入蒸鱼豉油调好后倒在鱼上,油在锅里加热后浇在鱼身上。这样就可以吃了!

 

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该菜谱发布于 2017-01-15 21:20:13
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家常清蒸多宝鱼的答疑

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