五香萝卜干

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小时候,每当冬天大萝卜大量上市,母亲总是腌一些萝卜干咸菜,配上软糯的稀饭,那艮揪揪的口感,和那丰富的味道总是我心里想念的。如今成了家,也给老婆孩子做点尝尝,还是童年的感觉还是熟悉的味道。

用料  

适量
萝卜 4根
五香粉 适量

五香萝卜干的做法  

  1. 几毛钱一斤的水萝卜,挑沉的,水分大,洗干净切小条。

    五香萝卜干的做法 步骤1
  2. 放到盆里撒盐,自己掂量着来~静置三个小时,倒掉盆里杀出来的水分,撒上五香面。

    五香萝卜干的做法 步骤2
  3. 放到盖垫上,拿到太阳下,剩下的就交给时间吧~

    五香萝卜干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-01-15 21:28:56
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