南瓜溶豆豆

8.3 综合评分
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用料  

蛋白 1个
奶粉 12g
南瓜泥 15g
5g
玉米淀粉 6g
柠檬汁 适量

南瓜溶豆豆的做法  

  1. 柠檬忘了拍照了,我每次做都会加很多的柠檬汁,用的是新鲜柠檬,喜欢酸酸的

    南瓜溶豆豆的做法 步骤1
  2. 南瓜泥加奶粉搅拌至无颗粒状态

  3. 蛋清用打蛋器打发至细腻状态再加一半白糖,打发到提起有尖

    南瓜溶豆豆的做法 步骤3
  4. 此时加入剩余白糖,玉米淀粉过筛后加入,继续打发,蛋白会越来越细腻,打发至提起要短尖,直直的,就打好了

    南瓜溶豆豆的做法 步骤4
  5. 加入少量打发的蛋白到搅拌好的南瓜泥和奶粉里,搅拌均匀,再全部加入到蛋白里快速翻拌

    南瓜溶豆豆的做法 步骤5
  6. 把翻拌好的倒入裱花袋里,挤花,速度一定要快,消泡速度快

    南瓜溶豆豆的做法 步骤6
  7. 烤箱80度,60分钟

    南瓜溶豆豆的做法 步骤7
  8. 烤好的溶豆豆,晾凉后很容易取下来,密封保存哦,卖相秒杀朋友圈专卖宝宝辅食的哦

    南瓜溶豆豆的做法 步骤8
  9. 芒果味

    南瓜溶豆豆的做法 步骤9
  10. 巧克力味
    尽情发挥吧!

    南瓜溶豆豆的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-01-15 22:31:59
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