1.粉丝温水泡开后焯水,娃娃菜切6瓣,加油和盐焯水。2.大蒜切碎,红剁椒切碎。3.油锅爆香大蒜和剁椒后盛入碗里,加酱油,豉油,蚝油,水调汁。4.摆盘后将酱料汁淋在菜上再上锅蒸10-20分钟取出,最后放入剁椒和葱点缀。
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