花開花落928
彩色波纹吐司
7.4
综合评分
8
人做过这道菜
很喜欢这款彩色吐司，颜色靓丽让人赏心悦目，又好吃又好看，很受家人的喜爱……
用料
彩色波纹吐司的做法
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230克面粉、4克酵母、盐、牛奶揉成面团，放入黄油揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大
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110克面粉50克的菠菜汁再加1.5克酵母揉成面团，放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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110克面粉加5克姜黄粉再加1.5克的酵母揉成面团，放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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发酵好的白面团，取100克加4克红曲粉揉光滑
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剩下的白面团揉光滑擀平
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再分别把发好的菠菜汁面团，姜黄粉面团红曲粉面团揉光滑擀平
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放在擀平的白色面皮上
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卷起收好口压实
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波纹模具抹少许油备用
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放入波纹模具中发酵20分钟，烤箱预热180度上下火烤45分钟即可
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烤好了
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成品图
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成品图
小贴士
每个烤箱温度不一样.以自己家烤箱温度而定，牛奶的量根据面粉的吸水性不同灵活加入，可以用紫薯泥 南瓜泥做颜色也很漂亮
