懒人葱爆羊肉

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因为无聊所以做饭。

用料  

肥羊片 1盒
大葱 1根
蚝油 少许
白胡椒粉 少许
2片
料酒 少许
生抽 少许

懒人葱爆羊肉的做法  

  1. 肥羊片不用解冻,淋少许料酒、蚝油,洒适量白胡椒粉。

  2. 大葱斜切,姜切片。

  3. 热锅热油。
    下三分之二的葱白和姜片爆香。

  4. 待闻得到葱香以后下肥羊片。
    适度翻炒。
    因为没有解冻,所以可以不用着急翻面。

  5. 羊肉全部变色后,沿锅边倒入少许生抽爆香。
    拌入剩下的葱白和葱叶。
    翻炒至大葱断生。

  6. 收汁。出锅。

 
该菜谱发布于 2017-01-16 11:01:28
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