盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！

Name: 盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！
Ingredients: 500g杏仁; 10g盐; 5g糖; 500g粗盐

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下厨房用户_ps3u

快过年了，小零嘴买好了吗？今天教大家做盐焗杏仁，这种做法也适用于核桃、瓜子、开心果、腰果、榛子等等坚果！重点是可以根据自己的喜好控制风味，不放添加剂，简单又健康。

用料

杏仁	500g
盐	10g
糖	5g
粗盐	500g

盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法

混合水、盐、糖，煮沸
关火，放入杏仁浸泡1个小时
炒热粗盐
倒入杏仁，不断翻炒
炒至杏仁微黄、变脆
沥去粗盐
放凉后密封保存
也适用于其他坚果（核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等）

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该菜谱发布于 2017-01-16 11:16:38

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