海燕的窝
刺猬饼夹
8.8
综合评分
29
人做过这道菜
晚上给宝贝讲了个抱抱小刺猬的故事，讲着讲着灵感就来了，脑海里已经有了大概轮廓，今儿个赶紧做出来，不然过几天就忘了，发个食谱记录一下.
用料
刺猬饼夹的做法
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除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后揉匀排气，取10克面团加入红曲粉揉匀备用
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其余面团分8份，每份擀成圆饼
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表面刷油
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对折
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饼干模具切一个边
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用刀切条，如图
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红曲面团取一点揉圆，用水粘合在鼻子部位
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入蒸箱或蒸锅，大火蒸10分钟
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出炉用食用色素笔画眼睛等，打开饼夹可以夹你喜欢的，比如肉肉，菜菜，水果都可以呀，再挤上酱料就OK啦
