黄瓜切成3mm厚的薄片，用盐腌制1小时，挤干水分放入冰箱冷冻一晚。
冻好的黄瓜钱取出解冻，挤干水分
肉末用料酒，酱油，盐，耗油腌制20分钟，蒜切末，小米辣切断。
热锅入油，倒入肉末炒香至微焦，倒入蒜末辣椒炒香，倒入黄瓜钱中大火翻炒2分钟加入鸡精提鲜起锅。（已腌制的黄瓜钱炒时不需要加盐）
上传你做的肉末黄瓜钱
小可嘛嘛
