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蛋包饭

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张楚漪的厨房  张楚漪

用料  

鸡蛋 2个
米饭 适量
蘑菇 少块
腰果
洋葱 半个
盐 适量
油 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 15ml清水+5ml干淀粉
牛奶 15-30ml
番茄酱 适量

蛋包饭的做法  

  1. 腌洋葱，蘑菇，腰果

  2. 鸡蛋打散，加盐，水淀粉

  3. 倒入少量油，，炒洋葱，接着放入蘑菇。腰果，炒匀后倒入米饭🍚，加番茄酱，盐，盛出备用

  4. 加入油，倒鸡蛋，摊个饼，完了之后盛到事先准备好的盘子里，把盛出的饭倒在饼上，对折，倒上番茄酱。

小贴士

摊鸡蛋饼一定要用平底锅，我没有用平底锅，摊出来就碎了，心塞。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蛋包饭相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-17 13:49:23
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