笑口常开

先把面粉和小苏打、泡打粉混合用手动打蛋器搅拌均匀。

把鸡蛋、细砂糖、盐、水搅拌化开，加入面粉中。

拌匀，反复重叠式把面团揉至表面光滑，覆盖保鲜膜静置15分钟起发。

把发好的面团搓成长条，下剂子（一个15克刚刚好一口😜），搓成小球。

（如果剂子表面偏干喷上少量水芝麻才能够粘住）

滚动蘸上芝麻，成生坯。

锅里加入生油烧至油温150度～160度时，把生坯放入锅中炸至表皮开口。

转小火炸呈金黄色，捞出控油即成。

（中途要用筷子翻动上颜色才均匀）

成品可以做35粒左右。

好香哦😜