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鲜虾粥

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赵晴的厨房  赵晴

用料  

新鲜活虾或新鲜虾仁 适量
姜 葱 香菜 各少许
米酒 少许
盐 少许
白胡椒 少许

鲜虾粥的做法  

  1. 新鲜米粥用电饭锅做熟

  2. 虾仁用一点酒和盐提前腌10-20分钟，活虾则不需要

  3. 电饭锅做好的米粥转移到炖锅中，如果太稠可以适量加水，小火20分钟左右；期间加入姜丝和米酒，等香味溢出来

  4. 放入虾 中到小火 5-10分钟即可，虾肉太老不好吃

  5. 撒入葱末和香菜，加适量盐和白胡椒调味；我个人喜香菜，会放一大把，非常提味

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鲜虾粥相关分类

粥 电饭煲 电炖锅 鲜虾粥 干贝鲜虾粥 鲍鱼鲜虾粥
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该菜谱发布于 2017-01-17 17:31:18
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