烤冷面（蔬菜多多儿童版）
0
人做过这道菜
June在这里
怎样才能让孩子在日常饮食里多吃蔬菜呢，我的办法就是哪里都加点儿，下面就分享下我家6岁女儿吃了还要吃的蔬菜多多烤冷面！
用料
烤冷面（蔬菜多多儿童版）的做法
-
1. 煎制饼皮
不粘锅里热锅少油放入饼皮一张，在饼皮面喷洒少量水，盖上锅盖让饼皮在湿热的锅里变软，之后到入适量蛋液，鸡蛋稍稍凝固时翻面在煎一小会儿，出锅备用。
-
2. 抹酱
好味道的关键就是酱料，把有鸡蛋的那一面朝下，在朝上的面饼上，用勺子均匀的抹一遍蒜蓉酱，一遍甜面酱（你也可以两种酱混在一起抹）。
-
3. 码放菜丝
根据喜好放入喜欢的菜丝、火腿肠
-
4. 卷好开吃
卷好后切成适口的大小，在漂亮的煎蛋那一面挤上番茄酱，开吃啦！！
小贴士
1. 煎饼皮时水的加入
不加水煎出的饼啊，尤其是边角处简直没法吃，但是水加多了有会让饼软塌没嚼劲，所以喷洒的方式更容易掌握，而且可以照顾到容易干掉的边边。
2. 调味的灵魂 --- 酱
三种酱里，内里的蒜蓉酱和甜面酱是甜咸互补，最后的番茄酱即让人有食欲，又是小孩子的最爱，而且包在最外层入口最先尝到，更能激发裹着后面的两种酱味的蔬菜香。
菜谱写完，我怎么感觉饿了！冰箱里还有烤冷面吗？
不加水煎出的饼啊，尤其是边角处简直没法吃，但是水加多了有会让饼软塌没嚼劲，所以喷洒的方式更容易掌握，而且可以照顾到容易干掉的边边。
2. 调味的灵魂 --- 酱
三种酱里，内里的蒜蓉酱和甜面酱是甜咸互补，最后的番茄酱即让人有食欲，又是小孩子的最爱，而且包在最外层入口最先尝到，更能激发裹着后面的两种酱味的蔬菜香。
菜谱写完，我怎么感觉饿了！冰箱里还有烤冷面吗？
