腐乳汁咕嘟韭菜茄子(无油低卡)

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激励没有什么现成的菜了。不喜欢吃油的我只好自己发挥“大杂烩”乱炖的本领,用韭菜茄子还有我爱的腐乳的汁做菜啦~绝对低卡啊哈哈

用料  

圆茄子 1个
韭菜 一小把
香菜 少许
腐乳汁 适量

腐乳汁咕嘟韭菜茄子(无油低卡)的做法  

  1. 茄子洗净切成条,韭菜切段备用

  2. 锅内放入适量水(莫过到茄子一半即可),倒入茄子,炖至茄子熟软

  3. 茄子基本熟了之后放入韭菜

  4. 鞥到韭菜颜色变深,变软,放入香菜,倒入适量腐乳汁炒拌均匀即可

    腐乳汁咕嘟韭菜茄子(无油低卡)的做法 步骤4

小贴士

炖茄子的时候要关注水量,睡少要适量加一些水。
腐乳汁本身已经很咸了不需要再额外放盐。
 

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该菜谱发布于 2017-01-18 13:00:27
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