【爱奇艺奇妙大轰趴】第九期董子健菜谱:洪宏星--胡同汉堡配焦圈

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【奇妙大轰趴】第九期董子健从洪宏星老师精心准备的菜谱中挑选出--胡同汉堡配焦圈
爱奇艺全网独播《奇妙大轰趴》第九期董子健从洪宏星老师精心准备的菜单中挑选90年代的混不吝、胡同汉堡配焦圈、牛顿与柚子皮发展观。

用料  

白鳗头 一个
洋葱 一个
西红柿 一个
生菜叶 少许
面粉 一百克
鸡蛋 3个
豆腐乳 一罐
牛肉末 200克

【爱奇艺奇妙大轰趴】第九期董子健菜谱:洪宏星--胡同汉堡配焦圈的做法  

  1. 将面粉加入鸡蛋后以适当的清水调和成面糊

    【爱奇艺奇妙大轰趴】第九期董子健菜谱:洪宏星--胡同汉堡配焦圈的做法 步骤1
  2. 洋葱直接切成洋葱圈后沾裹面糊入油锅炸成洋葱圈

  3. 将牛肉末加入一个鸡蛋,并用些许胡椒粉,生抽,生粉调味后做成牛肉馅

  4. 将做好的牛肉馅拍平,随后入锅煎熟备用

  5. 白鳗头切片后沾入打好的蛋液将两面煎制金黄

  6. 将煎好的白鳗头片均匀的抹上豆腐乳

  7. 依次的将洋葱丝,西红柿片,生菜叶,牛肉片层层铺上后装盘

 

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该菜谱发布于 2017-01-18 16:31:46
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