九蒸九晒芝麻丸

Name: 九蒸九晒芝麻丸
Ingredients: 5000g黑芝麻; 500g蜂蜜

8.3 综合评分

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黑芝麻有滋补肝肾，润五脏。《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出。”
黑芝麻经过九蒸九晒能充分发挥药效。经过九蒸，芝麻中的营养成份充分分解，油腻性减少，易于人体吸收；经过九晒，芝麻获取太阳的能量，得了天地间阳气，对人体大有裨益。

用料

黑芝麻	5000g
蜂蜜	500g

黑芝麻清洗，去除漂在上面的空瘪黑芝麻。
清洗后的黑芝麻捞出，滴干水份，放入蒸笼，蒸一小时。
晒干，一定要有太阳晒，时常翻，利于更快晒干。
1、2、3步骤反复九次。最后用小火炒熟。
用石磨磨成芝麻糊。
炼蜜：蜂蜜倒入不沾锅里，小火慢煮，泛起黄沫，用勺弄出来，不要。旁边放碗凉水，用筷子沾点蜜滴入水中，形成水珠不散开，即炼好。这样去除蜂蜜中的微生物，蒸发水份，增加粘性。
炼蜜倒入芝麻糊中，混合。
分成10g一丸，用中药蜜丸蜡纸包好。