香葱,香菜,蒜切末,辣椒切小段
锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒,变色炒熟出锅
将炒熟的花生用擀面杖碾碎
调汁将生抽,老抽,麻油,陈醋,白糖,盐,鸡精,辣椒油,香菜,香葱,辣椒,蒜末一同放入碗中拌匀调成汁
煮面条
面条即将出锅前加入生菜,煮熟
将煮开的面条水倒入调好的汁中,刚好没过面条就行
倒入调好的汁,再撒一些花生,葱,香菜
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