锅内热油，加花椒粒爆香，接着下干辣椒和葱末继续爆香。
腌过的肉丝，或者香肠片下锅，煸炒片刻，出油。
按序加入青椒丝和榨菜丝豆腐皮，稍稍翻炒。加少许生抽，盐，和一点点糖，也可以加一点点蚝油。观察锅内豆腐皮太干的话，可以加入一点点开水。
翻炒均匀，出锅。真的不要太好吃！
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張小鸟兒
