炸鸡排

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参考学习韩国网站食谱

用料  

鸡胸肉 一个
鸡蛋 一个
面粉
面包糠
牛奶
盐、黑胡椒
食用油

炸鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉在未完全解冻的情况下(比较好片)横向片成三分或两份,然后用刀背在片好鸡肉上轻敲打,肉片会略变大,更入味,好炸易熟.

    炸鸡排的做法 步骤1
  2. 把鸡肉放入盆中倒入适量牛奶研制30分钟左右,撒入盐黑胡椒适量(这样做肉质比较嫩,还去醒)

    炸鸡排的做法 步骤2
  3. 之后拿出,厨房纸巾略擦干水分、然后再加入适量盐黑胡椒入味,不要太咸哦(此处也可以不放)

    炸鸡排的做法 步骤3
  4. 然后准备面粉、鸡蛋糊、面包糠,依次按照这个顺序裹浆果粉

    炸鸡排的做法 步骤4
  5. 最后裹面包糠时候轻轻按压,放置一会,让果粉不易掉粉,裹的更牢固

    炸鸡排的做法 步骤5
  6. 准备热油,下锅😄

    炸鸡排的做法 步骤6
  7. L两面炸至金黄,感觉熟了就行了

    炸鸡排的做法 步骤7
  8. 炸好后放在吸油纸上待用

    炸鸡排的做法 步骤8
  9. 切成小块

    炸鸡排的做法 步骤9
  10. 配上美味的咖喱饭,相当好吃,👪家人孩子douxih😄😍

    炸鸡排的做法 步骤10
  11. 我宝贝的咖喱鸡排饭完成😁

    炸鸡排的做法 步骤11
  12. 宝贝开吃😄

    炸鸡排的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2017-01-19 12:05:19
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炸鸡排的答疑

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