炒米粉～
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人做过这道菜
cathychen
炒米粉是最喜欢的美食之一～～
自己做的食材比较安全～又不失美味^_^～～
配方至少够两个人食用～～
自己做的食材比较安全～又不失美味^_^～～
配方至少够两个人食用～～
用料
炒米粉～的做法
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米粉选择这种块状的～试过很多次，这种块状的炒出来更好吃～我们家一直吃霸王花这个牌子的米粉～超市有卖～～
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取五块米饭放入盆中，加入开水，泡一两分钟后，用筷子拨开米粉；待米粉都散开了，捞出过一遍冷水后沥干水分.
萝卜、瘦肉、葱分别切成条状，瘦肉加入酱油、五香粉、和少许淀粉腌制
鸡蛋打散备用
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锅中热油，将鸡蛋炒碎后加入萝卜，继续翻炒至断生，接着放入瘦肉继续翻炒，最后放入米粉和葱段，加入酱油和少许五香粉快炒即可～～
