比虎皮尖椒好吃一万倍的西红柿辣子罐
1
人做过这道菜
※鑠※ /ty
妈妈自创的，很下饭的一道菜，从小就喜欢吃！觉得比外边单纯的虎皮尖椒好吃😋
用料
比虎皮尖椒好吃一万倍的西红柿辣子罐的做法
-
先用葱姜末把猪肉馅搅拌均匀，再放料酒，生抽，老抽，盐，调味道，跟调包饺子的肉馅相同。
-
再把肉馅罐在辣子里面
-
热锅，炸辣子，炸到皮软，出锅。锅里留少油，大料炝锅，再放葱末，炒西红柿丁，把西红柿炒碎，看不到块为止，放炸好的辣子罐，盖盖子焖会儿
-
颜色不够可以加点老抽，尝下汤的味道，不够咸可以加点盐，出锅啦！很下饭的菜！
小贴士
炸辣子的时候会有些溅油，注意一些，最好把辣椒提前洗出来晾干后再弄。
