煎黄粑

10 人做过这道菜
属于从小到大的味道。
小时候奶奶每年过年都会做红糖黄粑,
后来常去的卖黄粑的店子出了白糖黄粑,今年回来还有了桂花黄粑。
三个口味煎出来都各有特色,大家可以都尝试尝试。
比起蒸得软糯,煎过的黄粑外焦里嫩,香得巴适!

用料  

黄粑 两个
少许

煎黄粑的做法  

  1. 桂花黄粑和红糖黄粑各一个。两个女生作为晚饭刚刚好,哈哈。

    煎黄粑的做法 步骤1
  2. 切成小片。建议尽量切得薄,这样煎出来更酥更香。切时准备一碗水,黄粑容易粘住,影响切的进度。

    煎黄粑的做法 步骤2
  3. 油热后转小火,一块一块放下去,注意时常翻面,越薄越易煎焦。

    煎黄粑的做法 步骤3
  4. 趁热吃!我一般一边煎一边就吃饱啦,享受!

    煎黄粑的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2017-01-19 22:18:41
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