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四川火锅油碟

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用料  

蒜
盐
蚝油
酱油（生抽）
香油
香葱
芝麻

四川火锅油碟的做法  

  1. 生蒜切碎粒，清水漂洗，控水

  2. 1油碟碗里放蒜末，加盐，搅拌；
    2再放蚝油和生抽（这两样要少，不要放多了）；
    3倒入香油，多放，与蒜末基本齐平或者稍稍没过蒜末；
    4适量小香葱切碎放进去；
    5撒适量熟芝麻；
    拌匀即可食用

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四川火锅油碟相关分类

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中式酱料 拌酱 肉酱(厨房）
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该菜谱发布于 2017-01-19 23:02:59
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