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黑胡椒牛仔骨（烤箱版）

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红虎鱼的厨房  红虎鱼

用料  

切片牛仔骨 6片
洋葱 中等大小两个
雪碧 半杯
老抽 少许
蚝油 少许
黑胡椒颗粒

黑胡椒牛仔骨（烤箱版）的做法  

  1. 牛仔骨用老抽蚝油和雪碧腌一下，时间1-2小时就足够了

  2. 洋葱切块，铺在烤盘上，把腌好的牛仔骨放在洋葱上摆好，撒上一层现磨黑胡椒颗粒，适量盐

  3. 烤箱200度，10分钟翻个面再烤10分钟就够了

小贴士

1，小秘诀就是雪碧，听朋友的韩国同学说的，一是有甜度，二是有碳酸气，腌制牛肉最合适
2，黑胡椒一定要用颗粒，最好就是现磨的
3，可以添加各种自己喜欢的蔬菜，我最爱洋葱，又软又香，特别好吃

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-01-19 23:05:02
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