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快手菜
肉末鸡蛋汤
肉末鸡蛋汤
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
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小彬爱下厨
这道菜经常可以在爸爸家吃到，儿子超级喜欢😍向爸爸问了步骤来做，味道鲜而且超级简单快手，适合上班族
用料
鸡蛋
3个
猪肉
50克左右
小葱
适量
盐
适量
肉末鸡蛋汤的做法
肉切成末，也可以切成小片
放猪油一点点，将肉末炒至变色
加开水，水量用做好以后装汤的碗量，刚刚好一碗就行
将鸡蛋打进去，别太快搅拌，等到鸡蛋成块再搅拌一下
加盐放葱OK，出锅
小贴士
1.个人感觉放猪油味道比较香，不吃猪油的放植物油也可以😄
2.一定要等鸡蛋快成块了，才开始搅拌，不然就成蛋花了
参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2017-01-19 23:23:03
590 收藏
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