人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛

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你是否也喜欢把菜做得五彩缤纷?但是否跟我一样也嫌麻烦?那么这款咖喱饭绝对是你的不二选择,来吧来吧,来看看,你不会后悔的!

用料  

鸡腿(剁成小块) 1只
咖喱块 1盒
胡萝卜 1根
土豆 1-2个
青椒 1个
洋葱 半个

人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法  

  1. 鸡腿剁成小块,洗净,焯水备用(一定要用冷水,刚开锅就捞出来,这样鸡肉会很嫩)我会在焯水的时候把米饭焖上:-)

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤1
  2. 胡萝卜1根、青椒1个、土豆1个(如果土豆小就两个)、洋葱半个,洗净!我准备了波浪刀,好看嘿嘿

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤2
  3. 四种蔬菜分别切成块(很美腻有没有),不要切太小,炖完会容易烂掉

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤3
  4. 咖喱块、土豆、胡萝卜、鸡腿,扔进锅里,加冷水没过食材就好(青椒和洋葱比较容易熟,先不放)

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤4
  5. 开锅后转小火,一共焖15-20分钟就OK(用筷子戳土豆或胡萝卜,能戳穿就是熟了),把青椒和胡萝卜丢进去!

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤5
  6. 把提前闷好的米饭盛入模具

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤6
  7. 扣在盘子里,模具先不要撤掉

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤7
  8. 浇上刚出锅的喷喷香咖喱!

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤8
  9. 揭掉模具!

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤9
  10. 装饰上可爱的表情!开饭啦!(眼睛是甜酱,嘴巴是番茄酱)

    人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法 步骤10

小贴士

1.鸡肉焯水一定要冷水,刚开锅就捞出来,确保鲜嫩

2.咖喱块一般是调好味道的,不需要加其他任何调料

3.青椒和洋葱在快出锅时再放入,太早容易煮烂
 

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该菜谱发布于 2017-01-20 00:19:39
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