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奶香曲奇

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这个方子是菜菜子分享的曲奇方子，不是我原创的，奶香十足，松脆可口，有点珍妮小熊曲奇的味道。黄油一定要用发酵黄油才好吃😋

用料  

总统黄油 200g
淡奶油 50g
糖 65g
低粉 235g
杏仁粉 50g
玉米淀粉 15g

奶香曲奇的做法  

  1. 糖加在淡奶油里面，小火加热，不要煮开，冷却待用

    奶香曲奇的做法 步骤1

  2. 黄油软化到轻按就凹下去

    奶香曲奇的做法 步骤2

  3. 打发至发白

    奶香曲奇的做法 步骤3

  4. 分两次加入淡奶油糖浆

    奶香曲奇的做法 步骤4

  5. 第一次加入后打半分钟

    奶香曲奇的做法 步骤5

  6. 第二次加入后打至羽毛状，很轻盈

    奶香曲奇的做法 步骤6

  7. 筛入玉米淀粉和低粉，加入杏仁粉，杏仁粉不用过筛

    奶香曲奇的做法 步骤7

  8. 三能大号八嘴挤好，170度20分钟，根据家里烤箱温度自行调整

    奶香曲奇的做法 步骤8

  9. 差不多烤到这个颜色就可以啦

    奶香曲奇的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-01-20 08:18:53
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