成都印象-水煮牛肉

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用料  

青菜 十二颗
莴笋 一根
牛里脊 500克
黄豆芽 2两
以下是调料 白芝麻,香菜,青辣椒,红辣椒,花椒。辣椒面,花椒面
蒜蓉,姜片,葱白,郫县豆瓣酱
橄榄油,盐,生抽

成都印象-水煮牛肉的做法  

  1. 全部都切碎

    成都印象-水煮牛肉的做法 步骤1
  2. 青菜,莴笋,豆芽烫熟,装盘备用

  3. 热锅,多加油,入姜片,葱白,花椒,蒜蓉,青辣椒,红辣椒,出香味后加入郫县豆瓣酱。加热水。沸腾后加入步骤四中的牛肉,烫熟。出锅,浇在步骤二出锅的青菜上。

  4. 牛肉洗干净滤干,加生抽,盐,淀粉,橄榄油。备用。这部提前十分钟完成

  5. 撒上辣椒面,花椒面,蒜蓉,白芝麻,红辣椒,青辣椒。淋上热油。再加香菜!

    成都印象-水煮牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-01-20 18:29:41
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