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江米条

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叶子20151225的厨房  叶子20151225

用料  

糯米粉 230g
麦芽糖 60g
糖 50g
水 150g
油 适量

江米条的做法  

  1. 水、麦芽糖、糖放入锅中加热至沸腾后关火，倒入2/3糯米粉拌匀，陆续添加剩余1/3的糯米粉揉成面团

    江米条的做法 步骤1

  2. 将面团擀成面皮，切条搓圆切段备用

    江米条的做法 步骤2

  3. 锅中倒入凉油，放入胚条小火炸至，直到金黄色捞出沥干、晾凉，酥脆就OK啦

    江米条的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-01-21 12:43:42
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