印度风•超浓厚的酸奶

Name: 印度风•超浓厚的酸奶
Ingredients: 700g水牛奶; 300g淡奶油; 2g乳酸菌发酵粉

3 人做过这道菜

喜欢喝酸奶，但总觉得外面卖的酸奶味道太寡淡，奶味儿不足，也不够浓郁，根本满足不来我。直到偶然间品尝到一家印度餐厅的酸奶，我的天，不得了了！当即拍案而起，屁颠屁颠找主厨要方子去了。仔细问来才发觉原来只需要一些小技巧就可以做出乳齿浓郁的酸奶，哈哈，看来以后不愁没有美味的酸奶吃啦ﾍ(￣▽￣*)ﾉ

用料

1.淡奶油不可省略
2.水牛奶代替牛奶口感会更佳佳佳
3.必须先煮沸后晾晾
4.冷藏后再食用

以上都是保证暖奶浓郁美味的关键，不可以省略哦

我喜欢最后放上自制果酱来调味，所以事先没有加糖，这个主要看大家的喜好，可以自行调整的。

最后祝大家都可以制作出比外面那些妖艳货更加美味浓郁的酸奶🤓

早餐甜品奶香下午茶酸奶机

随便看看

该菜谱发布于 2017-01-21 16:43:26

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唯有美食与爱不可辜负