牛小排洗净冷水加热去飞沫
焯好的牛小排放高压锅里,根据个人口味加上配料(除蒜叶外)和水,(抱歉,我只加了糖和盐就拍照了),高压锅闷10分钟。
开锅,把切好的土豆片倒入锅中,继续压,直到高压锅鸣叫。
开锅,加上蒜叶闷两三分钟盛即可!
上传你做的牛肋排煨土豆