口水鸡

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用料  

鸡腿
芝麻,老干妈豆豉,花椒粉,蒜,姜,葱,生抽,花生,酒,芝麻油,糖 适量

口水鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨,卷起来用牙签固定

  2. 放姜片,酒上锅蒸10分钟

  3. 冷却后拔掉牙签切块

  4. 锅加底油,加老干妈,姜,蒜末,爆香

  5. 放入小碗,加几勺蒸鸡哒汤

  6. 放入花椒粉,熟芝麻,生抽,醋,糖,香油,老干妈,拌匀后撒上花生碎,葱花。

 
该菜谱发布于 2017-01-21 21:03:08
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