低脂高钙咸西葫芦海米马芬【健康小食】

8.8 综合评分
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甜的东西总有吃腻的时候,我这种喜欢咸口食物的人必然是喜欢做咸的主食,而且作为平时健身补给还是很方便携带的。小海米自带咸香外加海米是高钙高蛋白,西葫芦瓜经常有人拿来部分代替主食,所以也是当之无愧的健康马芬
根据自己家海米的咸度调整一下盐,其实不加盐也可以的。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80g
橄榄油 20g
海虾米 10g
1~2g
泡打粉 3g
小苏打 1g
全麦粉 90g
西葫芦瓜丝 120g
黑胡椒 适量

低脂高钙咸西葫芦海米马芬【健康小食】的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶,橄榄油放入盆中用蛋抽充分搅拌均匀

    低脂高钙咸西葫芦海米马芬【健康小食】的做法 步骤1
  2. 加入盐,泡打粉,小苏打,全麦粉,黑胡椒粉或者黑胡椒碎。用刮刀搅拌至无干粉状态

    低脂高钙咸西葫芦海米马芬【健康小食】的做法 步骤2
  3. 西葫芦瓜丝擦完,稍微挤挤水。放入盆中混合均匀。

    低脂高钙咸西葫芦海米马芬【健康小食】的做法 步骤3
  4. 最后再放入海米,可以多放一点,也没关系哒。混合好后分装到马芬杯里,八分满即可。量可以做六个马芬。

  5. 180度预热,20min。用牙签扎一下里面,没有面糊带出就是好了。吃的时候微波炉加热一下。

小贴士

记得瓜丝要挤水,因为西葫芦瓜出水还是比较严重的,糕体容易过湿。
如果没有马芬杯,记得在磨具里先抹一层油,有利于脱模。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2017-01-22 09:38:22
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