素食昕悦Cecilia
自发粉馒头
8.2
综合评分
58
人做过这道菜
用料
自发粉馒头的做法
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取500克自发粉，放在盆里
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温水200克，摸着不烫手就可以，用温度计测量的话，温度在25到35度之间，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。用保鲜膜封好盖，放在温暖处（冬天，我放在了被窝里），放置一至两小时
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发酵后，拉开有蜂窝状时，即可开始在面板上揉面，切成几个馒头的份量，我切了四个馒头，揉好。
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放在蒸锅里，静置15分钟。然后用开水开始蒸，蒸15分钟。
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打开锅盖，馒头就做好啦
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最终做好了是这样的。
