莴苣汤

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用料  

莴苣汤的做法  

  1. 刨莴苣,滚刀切,剥蒜,切碎,五花肉切小块

  2. 热锅凉油下蒜头,炒出香气,放入五花肉,开中小火,煎炒一下,出香气,外表焦黄,油变多,下莴苣块,也可以加入土豆块和胡萝卜块少量,味道也不错,加入金针菇也好吃

  3. 加入盐,翻炒均匀,加入水三碗,煮汤嘛,水得给够。盖上锅盖,大火煮开,转小火咕嘟咕嘟。直到汤色发白,肉香菜软烂即可,放生抽,鸡精,煮半分钟关火。

 

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该菜谱发布于 2017-01-22 15:27:16
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